¡Si estás buscando una receta sencilla para disfrutar una cena deliciosa, los filetes de lomo a la plancha son una excelente opción! Esta versión tradicional de un clásico siempre encanta a todos, tanto a los amantes de la carne como a los que no lo son tanto.
Aquí te dejamos lo que necesitas para preparar 4 porciones:
- 4 filetes de lomo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de tomillo
¡Y ahora vamos a cocinar! Primero, calienta una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, pica la cebolla y los ajos. Una vez que la sartén esté caliente, agrega el aceite y los vegetales. Deja que se cocinen unos 5 minutos, hasta que los vegetales estén suaves.
Cuando los vegetales estén listos, salpimienta los filetes de lomo por ambos lados. Agrega los filetes a la sartén, deja que se cocinen durante 3-4 minutos, hasta que estén dorados. Gira los filetes y deja que se cocinen durante otros 3-4 minutos, hasta que estén bien cocidos.
Ahora que tus filetes de lomo a la plancha están listos, ¡es hora de servirlos! Puedes acompañarlos con una ensalada o con unas verduras salteadas. ¡Es una comida fácil, deliciosa y nutritiva!
Ingredientes Necesarios para los Filetes de Lomo a la Plancha
¿Estás buscando una receta de filetes de lomo a la plancha para preparar una cena especial? Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados con un plato sabroso y saludable. Empezaremos con los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta:
– 4 filetes de lomo de cerdo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de orégano
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta
– 1 limón
Preparación de los Filetes de Lomo a la Plancha
Una vez hayas reunido todos los ingredientes necesarios para preparar los filetes de lomo a la plancha, empezamos con la preparación.
Lo primero que debes hacer es colocar los filetes de lomo en un plato hondo y rociarlos con el zumo de limón. Esto les dará un sabor aún más delicioso. A continuación, agrega el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes para cubrir los filetes de lomo por completo.
A continuación, calienta una sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, coloca los filetes de lomo y cocínalos a fuego lento durante unos 5 minutos. Gira los filetes de lomo y cocínalos por otros 5 minutos hasta que estén bien cocidos por dentro.
Cuando los filetes de lomo estén listos, retíralos de la sartén y deja que se reposen durante unos minutos antes de servirlos.
¡Y listo! Ahora solo necesitas acompañar los filetes de lomo a la plancha con tus verduras o arroz favoritos para disfrutar de una deliciosa cena.
Esperamos que hayas disfrutado esta receta de filetes de lomo a la plancha, que es una excelente manera de disfrutar una carne magra y con mucho sabor. Si quieres darle un toque extra de sabor a la carne, prueba añadiéndole una mezcla de hierbas aromáticas. Si lo deseas, también puedes acompañar el plato con una ensalada casera. ¡Buen provecho!
