¿Estás buscando una receta fácil, nutritiva y deliciosa para acompañar tus snacks? El hummus de garbanzos es una receta perfecta para comer con una variedad de alimentos. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para aquellos que tienen un estilo de vida vegetariano. ¡Hagamos algo de hummus de garbanzos!
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
1. En primer lugar, coloca los garbanzos cocidos en un procesador de alimentos y procesa hasta que se haga una masa homogénea. A medida que estés procesando, agrega los dientes de ajo y el tahini.
2. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón y el agua. Procesa de nuevo hasta obtener una textura fina y homogénea.
3. Agrega la sal al gusto y procesa de nuevo. Si te parece que el hummus está demasiado espeso, agrega un poco más de agua hasta obtener la textura deseada.
4. ¡Listo! El hummus de garbanzos está listo para servir. Sírvelo con pan, galletas, verduras o cualquier otro alimento de tu preferencia.
¡Espero que disfrutes esta receta! El hummus de garbanzos es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un snack saludable y delicioso. ¡Espero que lo pruebes!
Ingredientes necesarios para preparar Humus de Garbanzos
¿Listo para preparar un delicioso Humus de Garbanzos? Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesitas muchos ingredientes para hacerla. Primero, necesitarás garbanzos cocidos. Puedes usar garbanzos frescos cocinados, o garbanzos secos que hayas hervido previamente. También tendrás que tener a mano tahini, que es una pasta de sésamo. Puedes comprar tahini en la mayoría de los supermercados, o hacerlo tú mismo. También necesitarás aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta. Estos ingredientes te ayudarán a darle un sabor delicioso a tu Humus de Garbanzos.
Pasos para preparar Humus de Garbanzos
Ahora que ya tienes todos los ingredientes necesarios para preparar tu Humus de Garbanzos, es hora de comenzar. Primero, debes colocar los garbanzos en un procesador de alimentos. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Luego, procesa todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados. Si deseas que tu Humus de Garbanzos quede más suave, puedes agregar un poco más de aceite de oliva.
Una vez que hayas mezclado los garbanzos con los demás ingredientes, es hora de agregar el tahini. Añade una cucharada de tahini al procesador de alimentos y vuelve a procesar. Esto le dará un sabor más intenso y una textura más cremosa a tu Humus de Garbanzos.
Es importante recordar que la cantidad de tahini que agregues a tu Humus de Garbanzos dependerá de tus gustos. Si deseas que tu Humus de Garbanzos tenga un sabor más intenso, agrega una cucharada más de tahini. Si deseas que tu Humus de Garbanzos tenga un sabor más suave, agrega una cucharada de menos de tahini.
Una vez que hayas agregado el tahini, vuelve a procesar todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea. Finalmente, tu Humus de Garbanzos estará listo para servir. Puedes servirlo con un poco de aceite de oliva, hierbas frescas y unas rodajas de limón. ¡Esperamos que disfrutes de tu delicioso Humus de Garbanzos!
¡Y listo! Ya tienes tu humus casera. Para un sabor aún mejor, no te olvides de agregar un toque de limón al humus recién hecho. Si tienes algunos garbanzos cocidos de sobra, ¡no dudes en probarlo! Puedes guardar el humus recién hecho en un recipiente hermético en la nevera durante una semana para que puedas disfrutarlo durante toda la semana. ¡Buen provecho!
