¡Cocinar turrón de almendras blando casero es muy fácil y el resultado es ¡espectacular! El turrón es uno de los postres navideños más conocidos y el hecho de que sea blando lo hace mucho más sabroso. Si quieres preparar uno en casa, sigue estos sencillos pasos. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
- 500 gramos de almendras crudas.
- 150 gramos de azúcar.
- Una cucharada de miel.
- Una cucharada de agua.
- Unas gotas de esencia de vainilla.
Preparación:
- Tostamos las almendras en una sartén a fuego lento. Cuando estén doradas, las dejamos enfriar.
- Mientras se enfrían, ponemos en un cazo el azúcar, la miel, el agua y la esencia de vainilla. Lo llevamos al fuego y removemos hasta que se forme un almíbar. Lo dejamos enfriar.
- Mientras el almíbar se enfría, batimos las almendras con una batidora. Deberán quedar como una masa.
- Una vez frío el almíbar, lo mezclamos con la masa de almendras. Removemos bien para que se mezclen bien.
- Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo llevamos al frigorífico durante dos horas.
- Sacamos el turrón del molde y lo desmoldamos.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso turrón de almendras blando casero. ¡A disfrutar!
Ingredientes para Cocinar Turrón de Almendras Blando Casero
¡Cocinar este turrón de almendras blando casero es una de las mejores maneras de disfrutar de un postre delicioso! Esta receta es fácil de seguir y quedará lista en un santiamén. Aquí hay una lista de los ingredientes que necesitarás:
- 2 tazas de almendras crudas
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de esencia de almendras
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de agua
Recuerda que puedes usar almendras tostadas si no puedes conseguir almendras crudas. También puedes agregar un poco más de miel o azúcar para ajustar el sabor a tu gusto.
Pasos para Cocinar Turrón de Almendras Blando Casero
¡Es hora de preparar este rico turrón de almendras blando casero! Sigue estos sencillos pasos para conseguir los mejores resultados:
- En primer lugar, pre-calienta el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón grande, mezcla las almendras con la miel, la mantequilla, la sal, la esencia de almendras y el azúcar.
- En una sartén pequeña, calienta el agua a fuego medio-alto. Cuando el agua empiece a hervir, agrega el tazón con los ingredientes y mezcla todo bien para que se combine.
- Coloca la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Aplasta la mezcla con un tenedor para que quede compacta.
- Hornea la mezcla durante 15-20 minutos hasta que esté dorada. Retira del horno y deja enfriar por completo antes de cortar.
- Finalmente, coloca el turrón de almendras blando en un recipiente con tapa para mantenerlo fresco. ¡Y listo!
¡Nada más fácil que preparar este delicioso turrón de almendras blando casero! Disfrútalo solo o acompañado de algún postre. ¡Es una excelente opción para los amantes de los dulces!
Para obtener los mejores resultados, recomendamos utilizar almendras frescas y tostadas para preparar el turrón. Además, asegúrate de que la mezcla de ingredientes esté completamente integrada antes de verterla en la olla. Por último, recuerda que el turrón debe enfriarse antes de ser cortado y servido para garantizar la consistencia deseada. ¡Disfruta!
