¡Cocinar comida china nunca fue tan fácil! Si estás buscando preparar un delicioso pan chino para acompañar tu próxima cena, aquí hay algunos pasos que te ayudarán a lograrlo.
Lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes. Necesitarás harina, levadura, agua, sal, aceite y azúcar. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se forme una masa suave.
Cuando los ingredientes estén mezclados, amasa la masa. Esto ayudará a formar la textura correcta y dará al pan una consistencia suave y suave. Amasa la masa durante al menos 10 minutos para que quede bien mezclada.
Luego, deja que la masa repose. Esto ayudará a que la masa se eleve, por lo que tu pan será más esponjoso. Déjala reposar durante al menos una hora para que se eleve.
Cuando la masa haya reposado, divide la masa en porciones. Esto te ayudará a crear porciones de pan más pequeñas. Divide la masa en 8-10 porciones iguales.
Ahora, enrolla cada porción de masa con la palma de tu mano. Esto formará una bola redonda para cada porción de masa.
Cuando hayas enrollado todas las porciones de masa, ponlas en un molde. Esto te ayudará a darles una forma uniforme, para que todas las porciones se vean iguales.
Una vez que hayas puesto todas las porciones en el molde, cúbrelas con un paño húmedo. Esto ayudará a que la masa se eleve de nuevo. Déjalas reposar durante unos 20 minutos.
Cuando la masa haya reposado, calienta la sartén. La sartén debe estar bien caliente antes de que puedas empezar a cocinar el pan.
Cuando la sartén esté caliente, cocina el pan. Puedes usar un poco de aceite para evitar que se pegue. Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos hasta que estén dorados.
Cuando el pan esté listo, sirvelo. El pan chino es un acompañamiento perfecto para muchas comidas china. Puedes servirlo con una salsa de soja, salsa de ostras o cualquier otra salsa que desees.
¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos, cocinar pan chino nunca había sido tan fácil. ¿Por qué no lo pruebas en tu próximo almuerzo o cena?
Paso 1: Preparar la Masa para el Pan Chino
La preparación de la masa del pan chino comienza con la mezcla de la harina de trigo con agua tibia. La cantidad idónea para conseguir una masa perfecta es de dos tazas de harina por una taza de agua. Una vez que se mezclan, se debe dejar reposar por unos 20 minutos para permitir que la harina absorba el agua y se vuelva más flexible. Si tienes tiempo, lo mejor es que dejes la masa reposar durante al menos una hora para obtener mejores resultados.
Una vez que la masa esté lista, es hora de amasarla. Esto ayuda a que la masa se vuelva más elástica y quede suave. Para amasarla, tienes que empezar a presionar la masa con los nudillos. Esto se debe de hacer con movimientos circulares, para que la masa se vuelva cada vez más suave. Luego, puedes agregar un poco de aceite para que no se pegue a tus manos y para que la masa no se seque. El amasado debe durar al menos 10 minutos para conseguir la textura adecuada.
Paso 2: Cocinar el Pan Chino
Una vez que la masa esté lista, es hora de cocinar el pan chino. Para ello, debes usar una sartén antiadherente a fuego medio. Para asegurarte de que el pan no se pegue, es importante que la sartén esté bien caliente antes de agregar el pan. Luego, puedes agregar un poco de aceite para evitar que se pegue.
Ahora es el momento de agregar la masa al sartén. Para ello, tienes que agarrar una porción de masa y presionarla con un rodillo para obtener una especie de disco. Después, tienes que colocar el disco en la sartén y presionar ligeramente para darle forma.
Ahora es el momento de cocinar el pan chino. Para ello, debes dejar el pan en la sartén hasta que esté listo. Esto tomará alrededor de un minuto. Luego, debes darle la vuelta para que se cocine por el otro lado. Esto tomará otros 30 segundos. Una vez que el pan esté listo, lo mejor es que lo saques de la sartén y lo dejes enfriar para evitar quemaduras.
Después de cocinar el pan chino, es importante dejarlo reposar durante unos 10 minutos antes de servirlo para que se enfríe por completo. Una vez que esté frío, estará listo para servir con tu platillo favorito. Disfruta de tu rico pan chino. ¡Buen provecho!
Por lo tanto, la receta de pan chino es realmente sencilla de preparar, pero hay algunos secretos para lograr que se obtenga un pan esponjoso y dorado. Recuerda siempre usar una cantidad adecuada de levadura para que el pan crezca correctamente, así como también cocinarlo en una sartén con aceite caliente. Ahora estás listo para preparar el mejor pan chino que hayas probado. ¡Buen provecho!
